RECEPT KOJI PEKARI KRIJU: Savršeno mekano TIJESTO idealno za SVA peciva!

Ovo je recept za savršeno tijesto koji uvijek uspijeva. Zabilježite ga jer će vam sigurno postati omiljeni i samo ćete na ovaj način praviti.

Sastojci

    1 kg brašna
    500 ml mlakog mlijeka
    200 ml jogurta
    2 jaja
    2 kašičice soli
    1 žličica šećera
    1 kocka kvasca
Priprema

Stavite kilogram brašna u posudu pa u sredini napravite udubljenje u koje ćete da stavite malo mlakog mlijeka i izmrvite kvasac, pa to sve posuti kašičicom šećera. Nakon toga ostavite da se kvasac “napuše”.

Tijesto prekrijte krpom i ostavite da se digne. Kada je tijesto dobro naraslo, od njega moežete da pravite šta god vam je volja: kiflice, pogače…

U slučaju da ne potrošite cijelo tijesto isti dan, možete ga sačuvati u frižideru i upotrijebiti narednih dana.

http://megagiga.info